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清清爽爽做小菜搶敗 博客來

有一些小菜,久久不吃、會讓人想念;
擺在餐桌上、也會讓你情不自禁地伸筷子去夾它;
因為小菜清爽又開胃,
在講求輕食的現代,特別有吸引力。

既然是小菜,它的特色便是做法簡單;口味清爽、多變化、食材也是容易取得的。在講求輕食的現代,清爽的小菜不會對身體造成負擔,也是小菜受到青睞的原因,沒有博客來網路書局大火快炒的油膩感,只要燙一燙、拌一拌,利用不同的調味料和辛香料,小菜的味道就出來了。另外有一些小菜是利用辛香料和簡單的主食材在炒過之後,激發出它的香氣,同樣的,它也是可以保存數日而不變味道的小菜,帶給繁忙工作的你多一份輕鬆、卻有同樣的美味。

本食譜 ~

“清清爽爽做小菜”,就是以 “拌小菜”和 “炒小菜” 兩個部份來為您介紹76道好吃的小菜,希望小兵能夠立大功,為您的餐桌增添驚喜的美味。

博客來網路書店作者簡介博客來程安琪博客來網路書店歡迎您>博客來書店

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有:方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋等等40多本食譜書。


博客來
  • 出版社:旗林文化    新功能介紹
  • 出版日期:2009/10/01
  • 語言:繁體中文

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清清爽爽做小菜搶敗


內容來自YAHOO新聞

在地思維、粉絲經濟、產品創新 優衣庫 3關鍵征服兩岸

工商時報【記者劉馥瑜╱專訪】

大中華區已成為UNIQLO(優衣庫)集團的金雞母,不僅年營收即將挑戰3,000億日圓、占比近兩成,且平均每年展店100家,帶動集團飛速成長!UNIQLO大中華區首席市場官吳品慧接受本報獨家專訪時,揭露優衣庫成功征服兩岸的3大關鍵,就是在地思維、粉絲經濟以及產品創新!

UNIQLO目前大中華區(中國大陸、台灣、香港)已有超過450家門市,占其海外總店鋪數超過一半。面對如此龐大的市場規模,吳品慧認為,在地化的行銷思維是成功關鍵之一。

首先,UNIQLO採用大中華區代言人,如中國大陸的陳坤、倪妮,台灣的桂綸鎂、周渝民,甚至推出在地職人穿搭,如台南度小月麵店師傅,更貼近當地消費者生活;其次是在地化的商品研發,如因應台灣夏季與機車族需求而生的抗UV外套系列,還有中國農曆新年商品等。

此外,因應電子商務潮流,吳品慧指出,要將UNIQLO從一個傳統零售企業打造成360度O2O(線上到線下)企業,提供消費者多管道的行銷體驗,其中,最重要的精髓就是「粉絲經濟」。據統計,UNIQLO大陸官方微信(WeChat)約有三分之一的粉絲會到店購物,APP月活躍率(使用APP購物者)亦超過25%。

吳品慧強調,創造「粉絲經濟」的關鍵並不在平台本身,而是內容的創新。例如,UNIQLO大陸官方微信分享穿搭知識或牛仔褲機能等;UNIQLO台灣網路商店除販售商品,還提供修改褲長、禮品包裝等服務,過去4年多,平均每年業績均保持兩位數增長。

然而,無論怎樣的行銷手法,品牌受歡迎的本質還是產品。吳品慧說,UNIQLO並非流行時尚品牌,但在基本款中不斷追求創新,就是關鍵!包括材質機能上的創新,如HEATTECH吸濕發熱衣已從內著延伸到外衣、牛仔褲,還有下了班就能直接穿著運動的瑜珈牛仔褲。

還有跨界合作的創新,包括與法國名模Ines、愛馬仕(HERMES)前任設計師Lemaire推聯名系列,將高端品牌與平價服飾結合;今年更與華特迪士尼展開「MAGIC FOR ALL」全球合作計畫,從產品到店鋪全方位跨界,9月底將在上海開出首家概念店,不斷讓消費者驚奇。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/在地思維-粉絲經濟-產品創新-優衣庫-3關鍵征服兩岸-215005861--finance.html

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