乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館網友推薦
博客來
美食資訊暴漲，如何才能吃得到真正讓你回味再三的好滋味？！
本身是料理職人也是美食饕客，特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖，讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味美味的關鍵在於－破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步，一次到位、完全傳授乾杯、小酌兩相宜的100分餐搭? 66道六星級大廚手路菜立即上桌只有懂食懂酒的料理職人，才能為你獻上好吃的極緻之味本書特色66道大廚手路菜私授 × 大廚推薦必去人氣餐廳，立即學馬上會，你可以是廚師也是美食達人！！廚師的舌頭不斷地探索美味的極緻，為了讓美味的體驗忠實地呈現，曾經遊歷異國的廚房帶來各地不同美味傳承的秘訣。再沒有人像阿富師這麼會說故事，每道下酒菜都有設定的歡樂場景，從食材軼事到簡單步驟料理上桌，每一道菜都有他視為「苦修行」的料理筆記，讓不曾下廚的人也能輕鬆上手。如果翻開書，聞到四溢的菜香，迫不及待想跟三五好友酒聚，阿富師獨家推薦必去喝一攤的人氣餐廳，讓你不漏氣絕對盡興，一攤接一攤。博客來網路書店100%盡興的饗樂主義，中、日、西式下酒菜陪你乾杯、小酌最「Marriage」的餐酒速搭人人都可以DIY，在家就像是居酒屋、熱炒攤、氣氛餐廳、小酒館，精選適合飲酒作樂的66道大廚手路菜，並針對嚐鮮的口味Marrige清酒、梅酒、啤酒、紅酒等等，以餐為主，酒為輔，來速搭各式對味的酒類。餐與酒的搭配，不外乎要對食物和酒有充分的認識，尤其針對各種食材博客來書店特性、烹調，法國人將食物與酒的搭配稱之為婚姻「Marriage」，正是形容那美好的搭配不只是相輔相成，更是能夠將美味提升到另外一個境界，產生更好的結果。在家做，出去吃！！大廚傾囊相授不NG，好菜、好酒、好餐廳，值得一再收藏的食譜與美食指南不管是想親自料理，或是出門歡聚，阿富師設計了簡單好吃的人氣下酒菜食譜，以及私人下酒菜餐館地圖，讓你的書是實用的食譜也是貼身的美食嚮導，盡情享用美食的極緻，還有進階版自己辦桌做年菜，從設計菜色到食物擺盤、食酒撘配，從每道下酒菜中，吃出人生好滋味！！書中更有多家人氣餐廳讀家優惠，讓你趴趴走享用不盡！博客來網路書局作者簡介料理職人 王祥富(Chef A Fu)博客來這幾年回頭看我戲稱為「苦修行」的料理之路，每一步都別有滋味。因為工作的關係，我常到國外與不同國家的廚師們交流，「美食」無論在任何時刻都是最好的溝通。從新都里、晶華酒店「三燔本家101」、福容大飯店到So Miso 風尚料亭，美味的演進永遠都只有兩個字，「用心」，作菜只要有想法，食物自然好吃。餐飲就是美酒與料理的結合，各國的名菜，不外乎是由下酒菜而來的，中、西、日式中的餐點有些更為了喝酒的搭配研發。這本書的靈感來自老媽為了貪杯的老爸下廚做的道地家常菜，並結合各國的料理特色，讓讀者一看就懂、簡單上手做出應景的人氣下酒菜色。並且有我在廚房多年的美食心得在其中，想跟愛好美食的讀者們一起分享，在家就像在六星級餐館，簡單一樣有好料理。經歷
晶華酒店 三燔本家101行政主廚
福容大飯店 主廚
So Miso風尚料亭 老闆
松青超市日本料理 顧問
巧思廚藝教室異國料理 講師
開明高職日本料理講師
台灣國際年輕廚師協會 常務理事
博客來
- 作者： 王祥富 新功能介紹
- 出版社：開企 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/20
- 語言：繁體中文
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乾杯．下酒菜：小酌．饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館網友推薦
內容來自YAHOO新聞
土城心上城 搶攻首購小家庭
工商時報【新北訊】
「心上城」距離捷運土城站僅450米。買房子逐捷運而居，已是台北人購屋不敗法則，捷運線上的房價這些年來一直往上走，完全沒有等待的機會。連結新板特區、信義計畫區、台北車站新國門，進入東區、深入南港科技園區的捷運板南線更是如此。這條線上的房價上漲趨勢領先所有捷運線周邊行情，未來土城雙捷運還有萬大線來報到。
「心上城」除了近捷運，更在以土城區公所為核心的土城市政特區，戶政事務所、土城藝文館、衛生所、警察局比鄰而立，距百年土城國小僅180米。土城捷運站附近即將興建市立土城醫院，總投資金額67億元，由長庚醫療團隊BOT經營，預定2020年啟用。
「心上城」規畫為獨棟雙併22坪，是小坪數住宅中極稀有難得的單純之作。3米4米2加法空間更為小宅提供了大容量的無限可能，具未來增值性，非常適合首購小家庭。接待會館：新北市土城區金城路一段30號（華南銀行旁）。服務專線：（02）2269-5678。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/土城心上城-搶攻首購小家庭-215008885--finance.html
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